過量施用化肥和農(nóng)藥曾是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“法寶”，但這種做法卻是傷害土地和農(nóng)產(chǎn)品的“魔棒”。現(xiàn)在國家大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，提倡轉(zhuǎn)型升級，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須“減肥”，這是農(nóng)業(yè)科研工作者，更是科技特派員的重要任務(wù)。

劉嵐

科技特派員、寧夏固原市隆德縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心工作人員

“村里來了一個讓土地‘減肥’的科技特派員，把自己的手機開通成了‘農(nóng)情電話’。我們有疑難問題隨時都可以打電話咨詢，不論白天還是夜晚，不論上班時間還是周末節(jié)假日，這位科技特派員的手機都能打通。”7月24日，寧夏固原市隆德縣神林鄉(xiāng)雙村村民馬軍告訴記者。

馬軍說的那個人，就是劉嵐。

2018年，寧夏從科技特派員中選派“三區(qū)”人才開展科技人員專項計劃工作，劉嵐受隆德縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心推薦、科技局委派，于當(dāng)年6月來到雙村開展技術(shù)服務(wù)，從此和鄉(xiāng)親們打成了一片。

要讓村民懂技術(shù)、會管理、善營銷

劉嵐進駐雙村的第一件事，就是與村兩委班子溝通，摸清該村發(fā)展現(xiàn)狀。

雙村轄4個村民小組共316戶1037人，總耕地面積3887畝。彼時，全村建檔立卡貧困戶共有123戶447人，截至2019年還剩3戶7人未脫貧，貧困發(fā)生率為0.56%。

劉嵐發(fā)現(xiàn)，雙村雖然種植蔬菜多年，但每家每戶種植雜亂，品種單一老化，種植過程中還盲目大量投入化肥用量，農(nóng)藥使用數(shù)量和種類逐年增加。由此帶來的后果是，優(yōu)新品種和標準化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用程度低，厚種薄收。

他緊緊圍繞村兩委制定的冷涼蔬菜、草畜、旱作節(jié)水設(shè)施農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，針對種植過程中存在的問題及時開展技術(shù)培訓(xùn)，同時發(fā)揮20戶科技示范戶的示范帶動作用，帶動全村產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

每逢農(nóng)閑季節(jié)，劉嵐都要為村民進行蔬菜標準化生產(chǎn)集中培訓(xùn)。馬軍笑著說：“他還免費給我們發(fā)培訓(xùn)材料和生產(chǎn)物資，不參加都不好意思!”

其實，作為科技特派員，劉嵐更注重現(xiàn)場指導(dǎo)。

為了使村民盡快掌握蔬菜種植管理技術(shù)，他深入菜棚和田間地頭示范指導(dǎo)，不厭其煩地講給菜農(nóng)聽、做給菜農(nóng)看，使廣大村民基本掌握了蔬菜的田間管理要點，在病蟲害生物綜合防治等方面有了很大進步。

讓每個種植戶都能懂技術(shù)、會管理、善營銷，這是劉嵐給自己定的“任務(wù)”。兩年來，他共在田間地頭現(xiàn)場指導(dǎo)112次，先后發(fā)放培訓(xùn)資料70套，高氮顆粒性水溶肥70袋、鈣肥150袋，生物農(nóng)藥150套。

發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，必須減少化肥用量

農(nóng)業(yè)科研工作者、尤其是科技特派員的初心和使命是什么?這個問題，劉嵐在內(nèi)心問了自己很多年。

把深入一線作為工作的基本要求，把提供技術(shù)服務(wù)作為主要責(zé)任，把農(nóng)民需求高于一切作為最高原則。除此之外，他又加了一條，那就是積極踐行國家化肥農(nóng)藥“零增長”政策要求。

“過去粗放式的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，使過量施用化肥和農(nóng)藥成為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的‘法寶’，但實際上這種做法是傷害土地和農(nóng)產(chǎn)品的‘魔棒’。現(xiàn)在國家大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，提倡轉(zhuǎn)型升級，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須‘減肥’，這是農(nóng)業(yè)科研工作者，更是科技特派員的重要任務(wù)。”劉嵐說。

說起來容易，真正到了實施的時候，怎一個“難”字了得。

要減少農(nóng)藥化肥用量，推廣生物農(nóng)藥的應(yīng)用率，劉嵐決定先從思想上對村民說服教育。

一邊引導(dǎo)，一邊示范，慢慢地，老鄉(xiāng)對劉嵐提倡的配方肥、大量元素水溶肥等新方法能夠接受了。

接下來，他開始指導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)蔬菜種類、栽培方式、作物需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況進行配方施肥，同時采用少量多次的方法，很大程度上提高了肥料的利用率，減少了化肥的使用量。

劉嵐的這些努力對于改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)揮了重要作用，雙村蔬菜種植化肥使用量降低了15%以上，農(nóng)藥使用量降低了13%以上。安全化、標準化、品質(zhì)化水平有了很大提升。

隨之而來的，是全村蔬菜種植面積的穩(wěn)步增加，加之去年市場價格一路飄紅，菜農(nóng)們的錢袋子明顯鼓了起來。通過規(guī)模經(jīng)營、能人帶動、農(nóng)戶參與等多元化發(fā)展，雙村的蔬菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好發(fā)展勢頭。

推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，三步“妙棋”提質(zhì)增效

通過劉嵐的努力，雙村95%的菜農(nóng)都熟練掌握了實用蔬菜種植新技術(shù)，新品種和新技術(shù)的推廣應(yīng)用率高達92%，平均畝產(chǎn)量比上年增加13%，產(chǎn)品質(zhì)量達到無公害蔬菜標準。

除了開展“點對點”的技術(shù)示范指導(dǎo)，劉嵐說，科技特派員還應(yīng)有自己的“訣竅”。

“農(nóng)技不能瞎推廣，盲目跟風(fēng)是大忌。必須按照當(dāng)?shù)厮础⒏氐茸匀簧a(chǎn)條件，科學(xué)確定設(shè)施蔬菜種植類型和模式。”劉嵐說。

首先，他推廣適宜雙村種植的新品種和新技術(shù)。

經(jīng)他推廣的4個辣椒新品種、2個番茄新品種，以及測土配方施肥、水肥一體化、高壟覆膜單株稀植栽培等6項技術(shù)，在實際生產(chǎn)中，不僅產(chǎn)量和品質(zhì)得到了提高，還大大減少了化肥和農(nóng)藥用量，節(jié)省了成本投入。

與此同時，劉嵐積極與蔬菜專業(yè)合作社進行合作。“這就把蔬菜種植戶的銷售難題一下子解決了。此前，由于受市場價格影響，全縣畝產(chǎn)普遍減少，而雙村通過合作社的帶動，畝產(chǎn)值高于全縣平均水平17.5%。”他介紹道。

抓住惠農(nóng)政策，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是劉嵐的第三個經(jīng)驗。

近幾年，隆德縣委縣政府多措并舉，對農(nóng)戶種植給予政策性資金扶持，有力推動了設(shè)施蔬菜提質(zhì)增效。劉嵐關(guān)注并學(xué)習(xí)、熟悉相關(guān)惠農(nóng)政策，并鼓勵和引導(dǎo)雙村的農(nóng)戶積極獲取政策支持，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。2020年，雙村辣椒、甘藍、娃娃菜、芹菜等冷涼蔬菜種植，產(chǎn)量和質(zhì)量都在前一年的基礎(chǔ)上有了大幅度提高。

“因為有劉嵐這樣的科技特派員，我們農(nóng)民搞種植只管放心大膽地干就是了。”馬軍說。(記者 王迎霞 通 訊 員 陳海洋)

關(guān)鍵詞： 化肥用量 綠色農(nóng)業(yè) 提質(zhì)增效 農(nóng)業(yè)技術(shù)