文 / 三生

出品 / 節點財經

4月7日晚上，蜜雪冰城又出事了，一條“蜜雪冰城門店違法使用童工”的話題登上熱搜榜。消息顯示，4月2日，天臺縣蜜雪冰城飲品店因違法使用童工而遭到當地綜合行政執法局處罰1.25萬元。

對于這件事，蜜雪冰城官方客服對外回應表示，針對這一事件公司將成立相關調查組調查，積極配合政府機構工作，后續公司或將對此有一個正式回復。

我國《禁止使用童工規定》第二條規定，“不得招用不滿16周歲的未成年人”。而根據1.25萬元的處罰結果推測，處罰中所說的童工，應該已在門店工作超過兩個月。

其實，有不少餐飲店都存在用暑期工的情況，國內勞動部門一直在嚴打，但還是存在一定的漏洞。而對于蜜雪冰城來說，由于加盟店眾多，不僅是童工問題，諸如食品安全等問題，也經常“翻車”。

比如2021年5月，蜜雪冰城三家門店被曝，存在篡改開封食材日期標簽，隨意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”備制截止時間，違規使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛生和食品安全隱患。

再比如2021年9月，在北京市昌平區和海淀區市場監管局發布的餐飲企業食品安全問題抽檢的通報中，蜜雪冰城同樣上榜。

但是，盡管存在這么多問題，蜜雪冰城上市的步伐仍然很堅決。

據河南證監局官網披露，蜜雪冰城擬在A股上市，目前已接受廣發證券對其進行輔導，并于2021年9月29日在河南證監局進行輔導備案。

近期也有消息稱，如果不出意外，蜜雪冰城將在今年上市。

早在2021年初，蜜雪冰城就已經完成了Pre-IPO輪，這也是品牌成立以來的首次融資，總計融資金額超20億元，公司估值達200億元。

業績方面，據蜜雪冰城官方消息，在門店數量破萬的2020年公司銷售額為65億元，利潤為8億元，2021年的銷售目標為100億元。而據華與華董事長華杉2021年10月在微博透露，蜜雪冰城的門店數量已經突破2萬家。

對于長期走低端路線的蜜雪冰城來說，此次“童工”事件是再次敲響了警鐘，在發展規模的同時，如果忽視對2萬加盟店的管理，未來頭疼的事情可能會層出不窮。您對蜜雪冰城的未來怎么看呢？歡迎留言評論。

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