(資料圖片)

7月16日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方微信公眾號(hào)“市說(shuō)新語(yǔ)”發(fā)布文章《市場(chǎng)監(jiān)管總局持續(xù)加強(qiáng)雪糕產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管》。

文章顯示，入夏以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管總局要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)雪糕等冷凍飲品的監(jiān)管，進(jìn)一步加大對(duì)雪糕生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查和雪糕產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2022年上半年，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、單增李斯特菌等。

其中，檢出不合格樣品15批次，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質(zhì)。《財(cái)經(jīng)天下》周刊發(fā)現(xiàn)，不合格雪糕中名單中，包含小布丁奶油味雪糕、可比熊巧克力牛奶口味雪糕、甜糯玉米雪糕等。

抽檢不合格的主要原因，是生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生條件控制不到位，或者產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)不規(guī)范操作引起的微生物污染。對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)均已依法處置。

最后，市場(chǎng)監(jiān)管總局要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)持續(xù)加強(qiáng)對(duì)雪糕等冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，保障雪糕等冷凍飲品質(zhì)量安全。（鄭浩鈞）

關(guān)鍵詞： 監(jiān)管部門(mén) 財(cái)經(jīng)天下 市場(chǎng)監(jiān)管