中國(guó)農(nóng)科院和國(guó)際食物政策研究所(IFPRI)3日在京聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2020》和《2020全球糧食政策報(bào)告》?！吨袊?guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2020》顯示，2019年，中國(guó)稻谷、小麥和玉米三大谷物的自給率達(dá)到98.75%，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展和抵御突發(fā)事件沖擊提供了堅(jiān)實(shí)保障。

《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》回顧了2019年中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走勢(shì)：糧食產(chǎn)量連續(xù)5年站穩(wěn)1.3萬億斤臺(tái)階，棉油糖生產(chǎn)保持穩(wěn)定，果蔬供應(yīng)充足，生豬產(chǎn)能止降回升。報(bào)告指出，中國(guó)谷物是國(guó)際貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)較弱的農(nóng)產(chǎn)品，但是中國(guó)谷物產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力目標(biāo)是守住“口糧絕對(duì)安全，谷物基本自給”的產(chǎn)業(yè)安全底線，并不是促進(jìn)出口、參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng);而中國(guó)園藝作物和禽類產(chǎn)品等的競(jìng)爭(zhēng)力目標(biāo)是積極主動(dòng)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，具備較強(qiáng)的市場(chǎng)化屬性，也具備較強(qiáng)的國(guó)際貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)。報(bào)告運(yùn)用2017年149個(gè)部門的中國(guó)社會(huì)核算矩陣乘數(shù)分析法，從產(chǎn)業(yè)鏈視角全面模擬評(píng)估疫情對(duì)農(nóng)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的潛在影響，結(jié)果表明，新冠肺炎疫情對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的沖擊顯著，但相對(duì)而言，農(nóng)業(yè)—食物系統(tǒng)受到的影響較小。

《2020全球糧食政策報(bào)告》提出，需要建立更有抗逆能力、更適應(yīng)氣候變化、更健康、具有包容性的食物系統(tǒng)，以抵御新冠肺炎疫情在全球的快速擴(kuò)散以及由此產(chǎn)生的食物不安全、營(yíng)養(yǎng)不良和貧困加劇的問題。

關(guān)鍵詞： 小麥