研討會期間，由中國食品科學技術學會主辦，養樂多（中國）投資有限公司支持的“消費者課堂”活動如期開講，吸引了近百位來自各地的專家學者、媒體、蘇州市營養與健康協會的營養師以及蘇州大學的師生等參與。

化繁為簡，讓益生菌科學知識更近一步

近年來，隨著中國消費者健康意識的快速提升，中國益生菌行業呈現蓬勃發展態勢，益生菌產品受到了前所未有的關注。中國食品科學技術學會副理事長兼秘書長邵薇在致辭中表示：“益生菌行業的健康發展離不開良好的社會輿論環境以及消費者科學認知。在尋找益生菌產業繼續向上發展的力量過程中，益生菌行業將不斷夯實前進中的科學根基，打通益生菌從科技到產業化的通道，使益生菌行業發展向更高水平持續邁進，更好地服務于消費者健康。“

為提升公眾對益生菌的科學認知，養樂多始終將科研與科普并重，不僅僅專注于基礎和應用研究，也非常注重學術交流及科普推廣工作。作為研討會中連接專家、消費者、媒體的良好平臺，養樂多已連續多年支持舉辦“消費者課堂”活動，旨在通過這種方式，搭建益生菌領域專家把簡明易懂的健康知識及最新研究動態向公眾傳遞的平臺。

來自上海交通大學生命科學技術學院的張晨虹研究員分享了《營養調控腸道菌群影響宿主糖脂代謝》的主題報告，她在演講中講到：“人現在被認為是一個超級生物體，是我們自身的細胞和共生微生物細胞共同組成。我們的健康不像以前大家認為是由自身基因組和食物、藥物、環境因素影響決定的，現在看來我們的健康應該是自身基因組以及與我們共生的微生物組共同對環境因素做出的反應。因此腸道菌群非常重要，它們利用我們提供的營養產生代謝物，比如利用膳食纖維產生短鏈脂肪酸及其他代謝產物在肥胖、免疫、抗炎、神經系統等都有著不可或缺的作用。”

砥志研思，養樂多專注益生菌領域探索

益生菌除了發揮著改善腸道菌群、免疫調節等作用，還有更多的健康作用也在不斷地被研究和發掘中。80多年以來，為了通過科學實驗加以證明益生菌對人體健康的益處，養樂多在很多國家和地區，根據當地的飲食文化、生活習慣等，開展了大量的飲用實驗，研究數據證實了養樂多中獨有菌株干酪乳桿菌代田株（LcS）的健康作用，也通過這些實驗證明了即使飲食、生活習慣等有所不同，LcS也能發揮效果。

由中國農業大學營養與健康研究院王然研究員帶來的《LcS對抑郁合并便秘患者的改善作用研究》主題演講中，介紹了攝取益生菌對便秘人群以及伴隨便秘的抑郁癥人群的便秘癥狀改善作用。腸道菌群的失衡可能導致便秘及其臨床癥狀的發生。益生菌已被廣泛用于調節腸道菌群，其中干酪乳桿菌代田株(LcS)被認為是能潛在減輕便秘癥狀的益生菌菌株。

養樂多（中國）投資有限公司董事長兼總經理平野晉在活動中表示：“不斷探索生命科學，為世界人類的健康和美好生活作貢獻是我們不變的追求，養樂多自創立以來，不斷聚焦腸道菌群相關的科學研究，積極地向消費者普及腸道健康及益生菌的知識，促進消費者通過每天輕松攝取美味的活性益生菌LcS從而達到增進身體健康的目的。”

正值5月29日世界腸道健康日的到來，今年官方主題是“肥胖：正在持續發生的流行病”，養樂多配合官方主題，推出“益‘菌’+活力，樂動‘腸’健康”活動主題，在全國范圍內開展一系列科普活動，呼吁公眾關注自身的腸道健康。在未來養樂多將繼續秉承“預防醫學、健腸長壽、輕松享有”理念，以提高公眾的腸道健康意識，推動國民的健康教育為己任，并持續提供健康、安全、安心、高品質、美味的產品，守護好國人的腸道健康，持續發揮益生菌行業引領作用。

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