鈦媒體注：每個人的經(jīng)歷都在構(gòu)筑歷史，鈦媒體「風(fēng)云人物」欄目，先期推出「風(fēng)云創(chuàng)始人」、「風(fēng)云投資人」兩大專題，探尋商業(yè)浪潮背后的人物悲喜、人生經(jīng)驗(yàn)與人性掙扎。

方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群的辦公室墻上，掛著醒目的書法作品：無為而無不為。

這位電子電力技術(shù)專業(yè)出身的52歲企業(yè)家，最喜歡的話題之一是中華文化。與此同時，他得到最多的評價是“堅(jiān)定”，二次創(chuàng)業(yè)從零開始做到行業(yè)龍頭，堅(jiān)持不打價格戰(zhàn)，堅(jiān)持要做高端品牌，堅(jiān)持不上市。

在茅忠群的帶領(lǐng)下，25年間，方太創(chuàng)新完成了從改進(jìn)到顛覆，從逐步掌握核心科技到攻克核心基礎(chǔ)材料的飛躍。2017年，方太成為廚電行業(yè)首家銷售收入過百億的企業(yè)。在跨過百億收入門檻后，方太邁入了一個全新的階段。

方太集團(tuán)董事長兼總裁 茅忠群

在12月發(fā)布的新書《方太文化》中，外界通過上百位方太高管和員工的視角，進(jìn)一步從管理、創(chuàng)新、品質(zhì)、服務(wù)以及人才培養(yǎng)等多角度完整了解了方太的經(jīng)營理念、基本法則和踐行體系。

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家趙曉曾說，“正因?yàn)槭煜し教也旁絹碓角宄乜吹矫┲胰杭胺教I(lǐng)的中國一代企業(yè)的‘天命’——不僅向世界輸出精良產(chǎn)品，也向世界輸出一個響當(dāng)當(dāng)?shù)闹袊叨似放疲曳咸斓馈⑿兄暮５纳粕涛幕?/strong>。這是中國企業(yè)偉大的使命，但也是艱巨的挑戰(zhàn)。”

“中學(xué)明道、西學(xué)優(yōu)術(shù)、中西合璧、以道御術(shù)。”方太在商業(yè)世界走出了一條屬于自己的路，茅忠群和方太的風(fēng)云故事，也在中國“智”造升級的新時代中徐徐展開。

“喬布斯不是通過調(diào)查來創(chuàng)造蘋果的”

1996年，茅忠群在一片反對聲中毅然決定投入3000萬進(jìn)入吸油煙機(jī)行業(yè)。那時的吸油煙機(jī)在式樣、油路、拆洗、風(fēng)量、噪音、耗電量等方面都大有改進(jìn)的潛力，他堅(jiān)信，只要是未被滿足的消費(fèi)需求和痛點(diǎn)，就是機(jī)會。

方太的第一代大圓弧線型深型吸油煙機(jī)，就首次將工業(yè)設(shè)計(jì)引入機(jī)型研發(fā)。當(dāng)時，中國廚房普遍使用薄型油煙機(jī)。方太研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過市場調(diào)查，抓住行業(yè)痛點(diǎn)。產(chǎn)品投產(chǎn)當(dāng)年，雖售價高于市面20%，但投產(chǎn)當(dāng)年就售出3萬臺；次年推出的升級版單款機(jī)型銷量多達(dá)40多萬臺，一下奠定了方太的品牌地位。

從創(chuàng)立之日起，茅忠群就把用戶需求作為產(chǎn)品和科技研發(fā)的源起。他認(rèn)為，創(chuàng)新的第一個難點(diǎn)就是洞察顧客的需求。方太最初的成功，正是源自于對現(xiàn)有需求的準(zhǔn)確把握。

茅忠群強(qiáng)調(diào)，“‘為技術(shù)而技術(shù)’的思路是錯的。”在他看來，市場需求才應(yīng)該是技術(shù)的出發(fā)點(diǎn)。

他很明確，“喬布斯不是通過調(diào)查來創(chuàng)造蘋果的。”而真正要創(chuàng)造一個突破性的產(chǎn)品，不能僅從用戶需求入手，還要去開發(fā)潛在需求。但潛在需求往往不是通過問卷調(diào)查就能得到，一定要有對市場的洞察能力，比消費(fèi)者的需求更先一步。對用戶痛點(diǎn)的挖掘是好產(chǎn)品的起步，而好品牌，考驗(yàn)的是對需求的創(chuàng)新性引領(lǐng)。

19世紀(jì)80年代，燃?xì)庠畈胚M(jìn)入中國，19世紀(jì)90年代-2010年，煤球爐逐步被淘汰，灶臺嵌入臺面。從過去只是滿足日常烹飪，到如今廚電常常是提升生活品質(zhì)的“首選”，廚房成了生意盎然的品質(zhì)空間。國人在廚電消費(fèi)上的需求升級，本質(zhì)上就是對生活幸福感的追求。

方太第2代集成烹飪中心

每一個真切的痛點(diǎn)，都是方太認(rèn)為可以借助創(chuàng)新科技來解決的。而無數(shù)小需求背后，其實(shí)是居民生活方式的變遷。每一個用戶需求，都為產(chǎn)品創(chuàng)新指明了方向。

2015年，橫空出世的方太水槽洗碗機(jī)，成為這一品類的全球首創(chuàng)，帶動了中國洗碗機(jī)市場的“井噴”，還獲得了中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術(shù)發(fā)明一等獎。

一款革命性產(chǎn)品背后，不僅是方太對用戶需求的精準(zhǔn)洞察，也是其數(shù)年如一日的堅(jiān)持。方太關(guān)于水槽洗碗機(jī)的研發(fā)，早在2010年就開始，歷時5年才完成。在這之后，方太從未停止創(chuàng)新的腳步，推出高能氣泡洗技術(shù)，更好地解決中國廚房清洗難題。

在此過程中，用戶痛點(diǎn)研究、預(yù)判趨勢和潛心研發(fā)缺一不可。

如今，洗碗機(jī)已經(jīng)成為中國家庭提升生活幸福感的重要因素，誕生了一個近百億的市場。“當(dāng)你把(令人驚喜、提前實(shí)現(xiàn)他需求的)產(chǎn)品開發(fā)出來，放在他眼前的時候，消費(fèi)者就會意識到，這正是我需要的。作為市場的領(lǐng)導(dǎo)者，方太需要去引領(lǐng)市場，而不僅僅是滿足市場。”茅忠群說。

“拿不出好產(chǎn)品，就別想做品牌”

如果說對需求的判斷是一種軟實(shí)力，那創(chuàng)新科技，就是家電企業(yè)的硬功夫，尤其在家電家居的智能化和科技化風(fēng)潮下的當(dāng)今。

2021年整個家電行業(yè)受疫情影響比較低迷，而方太卻逆勢上揚(yáng)，呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。公開資料顯示，2021年1-11月，方太集團(tuán)銷售收入突破136億元，同比2020年增長32%，同比2019年增長43%。外界普遍認(rèn)為，方太獲得這樣的成績，最首要的原因就是其多年來的專注創(chuàng)新。

“拿不出好產(chǎn)品，就別想做品牌”，這是方太產(chǎn)品研發(fā)的信念。正因如此，方太始終秉持“持續(xù)創(chuàng)新是打造高端品牌最牢固的基石”這一理念，從頂層戰(zhàn)略進(jìn)行規(guī)劃，將創(chuàng)新科技作為推動企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，開辟廚電科技主航道。

方太展廳里的企業(yè)專利墻

創(chuàng)立以來，方太堅(jiān)持每年至少將銷售收入的5%投入研發(fā)，用于產(chǎn)品開發(fā)及前沿技術(shù)研究等。2004年，方太提出了研發(fā)重大貢獻(xiàn)獎勵。

“這幾年，方太在產(chǎn)品創(chuàng)新上的力度越來越大，包括2019年推出集成烹飪中心、凈水機(jī)，還有前幾年的水槽洗碗機(jī)。這些新產(chǎn)品在創(chuàng)新科技方面都有比較大的突破，像水槽洗碗機(jī)可以講是全球首創(chuàng)，凈水機(jī)的核心技術(shù)不僅全球領(lǐng)先，而且是全球獨(dú)創(chuàng)的。”茅忠群說。

作為中國廚電創(chuàng)新科技的引領(lǐng)者，歷數(shù)方太的明星產(chǎn)品，無一不是由創(chuàng)新科技所驅(qū)動的。方太“風(fēng)魔方”、“云魔方”系列吸油煙機(jī)和集成烹飪中心從用戶的健康考慮出發(fā)，主打“不跑煙”，并引領(lǐng)整個行業(yè)把技術(shù)研發(fā)重點(diǎn)都放在“不跑煙”上；2015年，橫空出世的方太水槽洗碗機(jī)帶動了中國洗碗機(jī)市場的“井噴”；2019年方太母嬰級凈水機(jī)問世，一舉突破了基礎(chǔ)材料瓶頸，掌握了凈水機(jī)核心部件材料的國產(chǎn)話語權(quán)......

“總體上，方太的研究對象還是空氣、食物、水，功能領(lǐng)域研究的方向是健康、清潔、方便。”茅忠群表示。

揭秘方太20年的《大道與匠心》一書里，作者王卜寫道，相比于“企業(yè)家”、“創(chuàng)業(yè)者”的頭銜，茅忠群更像一個無比虔誠的產(chǎn)品家。“他熱衷于研究產(chǎn)品的技術(shù)和市場需求，也認(rèn)為這才是方太一步步走到行業(yè)領(lǐng)先位置的根本原因。”

“人品、企品、產(chǎn)品，三品合一”

對于如何才能讓創(chuàng)新持續(xù)，茅忠群總結(jié)，“第一個是方太的文化；第二個是創(chuàng)新體系的建設(shè)，核心是IPD（集成產(chǎn)品開發(fā)）流程；第三個是人才隊(duì)伍，尤其是研發(fā)人才。”

將文化擺在第一位，茅忠群相信，文化體系建好了，產(chǎn)品創(chuàng)新就像流水線一樣，自動就會不斷地出來，一切是可預(yù)期的，是水到渠成的。

在方太，西方現(xiàn)代的企業(yè)管理制度與中華優(yōu)秀文化被創(chuàng)新性地有機(jī)結(jié)合。

2000年前后，方太開始引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人，其中包括了不少世界500強(qiáng)的高級管理人才。在MBA的學(xué)習(xí)后，茅忠群開始思考，中國企業(yè)的管理難道只能跟在西方企業(yè)后面學(xué)習(xí)嗎？他認(rèn)為，要想成為家電強(qiáng)國，就必須要形成基于中華文化背景的中國管理模式，中國企業(yè)未來也要往本土文化結(jié)合西方管理這個方向轉(zhuǎn)變。中華優(yōu)秀文化，成為了茅忠群眼中中國企業(yè)強(qiáng)大的出路。

茅忠群在企業(yè)里積極推廣中華優(yōu)秀文化，并非一時的心血來潮，其睿智之處在于，他搞懂了做企業(yè)的最高境界，是在做人和樹人。在他的理想中，企業(yè)文化的核心價值觀是“人品、企品、產(chǎn)品，三品合一”，即人品是第一位的，優(yōu)秀的人品塑造良好的企品，從而打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

在方太，薪酬福利體系是以“仁義禮智信”為標(biāo)準(zhǔn)，并將價值觀判斷納入了績效考評體系，價值觀的考核結(jié)果將關(guān)系到員工評優(yōu)評先的機(jī)會。

2014年，方太形成了“中西合璧”的核心理念與“兩要五法”的框架體系。“兩要”指以用戶為中心，以員工為根本；“五法”包括教育熏化、關(guān)愛感化、禮制固化、專業(yè)強(qiáng)化、領(lǐng)導(dǎo)垂化。

《大道與匠心》作者王卜感嘆，方太在研發(fā)創(chuàng)新、人才管理、員工價值觀培育上的投入是其他民營企業(yè)所不能比的。他在探訪方太園區(qū)時發(fā)現(xiàn)，方太返聘了許多高齡的老工程師，他們技藝精湛、經(jīng)驗(yàn)豐富，是很多企業(yè)追求的人才，但退休后都選擇留在方太或者來到方太，一待又是十多年，直到家人催了，才回家頤養(yǎng)天年。因?yàn)樵谶@里他們受到尊重，自己的才能也有了發(fā)揮的空間。

方太研發(fā)大樓外景

切實(shí)的研發(fā)激勵、長遠(yuǎn)的資金投入、并有尊重人才的傳統(tǒng)，為方太的研發(fā)創(chuàng)新提供了肥沃的土壤，使得重研發(fā)、鼓勵創(chuàng)新的文化融入方太的企業(yè)基因里。

“顧客得安心，員工得成長，社會得正氣，經(jīng)營可持續(xù)”

“西方的教科書上講，企業(yè)是一個經(jīng)濟(jì)組織，企業(yè)的目的是股東利益最大化，利潤最大化。我從中華文化的角度得出這樣的結(jié)論——企業(yè)它不僅是個經(jīng)濟(jì)組織，還是個社會組織，要積極承擔(dān)社會責(zé)任，不斷導(dǎo)人向善，促進(jìn)人類社會的真善美。同時還要具備四個特征，‘顧客得安心，員工得成長，社會得正氣，經(jīng)營可持續(xù)’。”

在這樣的思考下，方太在2015年更新了企業(yè)愿景——成為一家偉大的企業(yè)。2018年，方太提出新的企業(yè)使命——為了億萬家庭的幸福。

早在2010年，茅忠群被央視一則新聞報(bào)道《廚房油煙加劇家庭主婦肺癌風(fēng)險》所觸動，當(dāng)即推動方太將吸油煙機(jī)研發(fā)方向從行業(yè)普遍關(guān)注的風(fēng)量、風(fēng)壓等指標(biāo)，進(jìn)一步升級為“最佳吸油煙效果”和“不跑煙”等指標(biāo)，用科技力量真正守護(hù)億萬家庭的健康。

不僅如此，每年11月是“全球肺癌關(guān)注月”，方太積極參與其中呼吁全社會關(guān)注廚房油煙危害。2021年11月，方太牽頭發(fā)起《家庭呼吸健康公約》，呼吁全面關(guān)注家庭呼吸健康，得到了中國工程院院士鐘南山，以及眾多醫(yī)務(wù)工作者的響應(yīng)支持。

除此之外，方太牽頭攻關(guān)的“十三五”國家重點(diǎn)計(jì)劃項(xiàng)目課題已經(jīng)完成了結(jié)題驗(yàn)收。目前，項(xiàng)目成果已經(jīng)在在全國重點(diǎn)地區(qū)的餐飲與食品企業(yè)減排改造中被廣泛應(yīng)用，助力城市空氣凈化，其中也包括了冬奧會城市——張家口。

這一切與國家發(fā)展趨勢不謀而合。“雙碳”目標(biāo)提出后，廚電行業(yè)的低碳綠色發(fā)展也變得更加迫切。以吸油煙機(jī)為例，一方面要不斷降低產(chǎn)品生產(chǎn)制造和使用過程中的能耗，另一方面要不斷提升產(chǎn)品性能，以達(dá)到改善廚房空氣質(zhì)量、助力大氣污染防治的效果。

“經(jīng)營可持續(xù)它是一個結(jié)果，我們要在因上下功夫，如果我們能夠做到讓顧客得安心，員工得成長，社會得正氣，再加上扎實(shí)的經(jīng)營管理基本功，那么企業(yè)就能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)地增長，這就是一家偉大企業(yè)的理念。”茅忠群說。

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家趙曉曾這樣評價茅忠群，大道至簡，就是專注，匠心獨(dú)運(yùn)，就是極致。

25年一路走來，方太堅(jiān)持著自己的“道”。未來，在中國 “智”造的時代里，茅忠群和方太的創(chuàng)新故事還將繼續(xù)。