歲歲重陽，今又重陽。時值中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺鎮(zhèn)重陽下沙，開啟新一年度釀酒周期的重要時刻，貴州酒中酒集團宋代官窖酒莊2024年10月10日至12日盛啟十三屆祭水封壇大典，再掀中國醬香酒行業(yè)的新高潮，共繪醬香酒文化傳承與創(chuàng)新的新篇章！

此次大典，吸引了眾多業(yè)界精英、文化名人以及廣大消費者的熱切關(guān)注。中國酒類流通協(xié)會副會長、原河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮，著名表演藝術(shù)家、宋代官窖形象代言人寇振海，貴州酒中酒集團董事長曹本強等出席，來自全國各地的800多名客商和醬香酒愛好者現(xiàn)場參與見證。

10月11日上午，隨著《九月九釀新酒》童謠的響起，貴州酒中酒集團宋代官窖酒莊祭水大典緩緩拉開帷幕。貴州酒中酒集團董事長曹本強焚香秉燭祭祀酒神后，在大師的引領(lǐng)下，來到酒中酒釀造水源地——金龜靈泉。酒師祭拜后，童男童女與酒師從泉眼中，取起了甲辰重陽酒中酒集團釀造醬香美酒的第一壇水。

取得圣水后，隊伍來到祭水臺。釀酒大師凈手焚香，迎接圣水。主祭曹本強率眾在祭水臺下凈手，向?qū)O全太等歷代祖師祖師神位敬香燭、三拜九叩。“上蒼造化，人為精靈。大地厚德，水如母親……”祈福祭文頌聲響徹宋代官窖酒莊。隨后，曹本強宣布：“甲辰酒中酒集團醬香美酒，開釀！”

隨后，集團董事長曹本強一行人浩浩蕩蕩地前往宋代官窖酒莊制酒車間，舉行了盛大的下沙投產(chǎn)儀式。下沙是白酒釀造的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，標志著新一年度釀酒周期的正式開始。在車間內(nèi)，酒工們熟練地潤糧、下沙，這為釀造出高品質(zhì)的醬香酒奠定了堅實的基礎(chǔ)。

當天下午，貴州酒中酒集團還在宋代官窖酒莊舉行了盛大的封壇大典。歷經(jīng)啟祭、洗濯、獻馨、祭拜、祭酒一系列儀式，遵循古考的重陽祭拜中華農(nóng)業(yè)先祖谷神后稷的傳統(tǒng)，以其醬香酒醇釀代代相承，生生不息。釀酒大師與嘉賓們一起封壇注酒，酒中酒集團董事長曹本強親手加封。

在莊嚴神圣的儀式后，伴隨著一聲高昂的“沉缸美酒入庫典藏！”酒師們喊著響亮的口號，抬著一壇壇時光積淀的美酒，健步送入宋代官窖酒莊的酒庫窖藏。曹本強在大典上致辭，他強調(diào)，講誠信，懂感恩，重回饋，歷來是酒中酒集團的原則和信條。此次邀請各地朋友走進宋代官窖酒莊，就是請大家見證宋代官窖酒莊恪守傳統(tǒng)、敬畏自然、感恩天地的信仰，感受宋代官窖酒莊傳承古法、堅守工作精神的極致品質(zhì)。著名藝術(shù)家、宋代官窖形象代言人寇振海也上臺致辭，他對宋代官窖酒莊的文化傳承和品質(zhì)追求，給予了高度評價，并表示將繼續(xù)為推廣中國白酒文化貢獻自己的力量。

一系列的體驗與互動，讓嘉賓們更加深入地了解了封壇酒的意義和價值。封壇酒不僅是一種高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品，更是一種文化的傳承和情感的寄托。在慶典啟動儀式上，隨著璀璨的燈光和激昂的音樂，現(xiàn)場氣氛達到了高潮。與會客商被宋代官窖酒莊的優(yōu)異品質(zhì)所征服，紛紛上臺封壇。集團副總經(jīng)理、宋代官窖總經(jīng)理曹烈鵬表示，連續(xù)不間斷的十三屆祭水封壇大典，不僅彰顯了集團對品質(zhì)的承諾，也體現(xiàn)了對客戶的尊貴服務(wù)。

封壇大典后，文藝演出精彩上演。由知名主持人竇愛莉、戴貞健擔綱主持，開場舞《盛世歡歌》以歡快的節(jié)奏和優(yōu)美的舞姿拉開了演出的序幕。來自國家交響樂團、北京軍區(qū)政治部文工團、空軍政治部歌舞團等多個知名藝術(shù)團體的演員們輪番上臺，為觀眾帶來了《我愛你中國》、《為祖國干杯》、《歡慶鑼鼓》等精彩紛呈的文藝表演。他們的演唱和表演深情并茂，贏得了現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。

特別值得一提的是，著名歌唱家江濤、楊洪基等人的壓軸演唱，將現(xiàn)場氣氛推向了高潮。他們的歌聲激昂而深情，讓人感受到了中國白酒文化的博大精深和無窮魅力。而在這場文化盛宴中，酒中酒和宋代官窖作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)秀代表，其文化傳承更是成為了眾人矚目的焦點。

據(jù)悉，貴州酒中酒集團建廠于1992年，是中國馳名商標和貴州十大名酒企業(yè)，先后榮獲中國最美酒廠、貴州省綠色工廠等一系列榮譽。從祭水儀式的虔誠祈福，到封壇大典的莊重簽約，再到文藝演出的精彩紛呈，每一個環(huán)節(jié)都深深烙印著酒中酒30多年的歷史積淀和文化印記。

貴州酒中酒集團宋代官窖酒莊十三屆祭水封壇大典的成功舉辦，充分彰顯了貴州酒中酒集團在當前白酒市場新形勢下的品牌實力和文化自信。酒中酒集團董事長曹本強說，貴州酒中酒集團將繼續(xù)加強與各界人士的交流與合作，共同為中國白酒文化的傳承與發(fā)展貢獻力量。

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